最近ぐっと冷え込んできましたね😣
寒さに耐え忍ぶため週末の時間をたっぷりかけて、久しぶりにおでんを作りました！
好きな具材を好きなだけたっぷり準備。
中でも今回力を入れたのは”豚軟骨”。
骨がとろっとろになるまでじっくりじっくり煮込んで、旨味がだしにしっかり溶け込むように仕上げました！
おでんを並べると食卓が一気に冬モードになった気がします❄️
私が特に好きな具材は、大根と卵。
味しみしみの大根は、だしがじゅわ～っと。たまりません！
この冬は、変わり種の具材にも挑戦してみたいと思っています🍢
宮崎市の生保・損保代理店
兒玉 紗耶香